≡ Menu
werno-werno.com

Diet dan pola makan sehat untuk penderita Diabetes

Diabetes merupakan penyakit yang timbul karena terlalu banyaknya kadar gula (glukosa) dalam darah. Sedangkan tubuh tidak punya cukup insulin yang tersedia guna mengubah makanan menjadi energi. Kadar glukosa yang tinggi bisa menyebabkan berbagai komplikasi seperti, merusak mata, jantung, ginjal, syaraf, kaki, dan telapak kaki. Jika kamu jarang olahraga, memiliki berat badan yang berlebih, memiliki keturunan dibetes, dan menjalani gaya hidup yang tidak sehat, maka kamu mungkin akan beresiko terkena penyakit ini. [baca juga; mengontrol dan mencegah komplikasi akibat diabetes]

Diet dan pola makan sehat untuk penderita Diabetes

Berikut ini adalah langkah-langkah yang sebaiknya dilakukan untuk menciptakan gaya hidup dan pola makan yang sehat untuk mengontrol dan memantau penyakit diabetes:

  • mulailah dengan merancang pola makan yang sehat. Ini berarti kamu harus makan lebih banyak biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran, serta mengurangi konsumsi daging, makanan  manis, dan berlemak setiap hari.
  • usahakan tubuhmu bergerak dengan aktif setiap hari untuk membantu menghindari lonjakan berat badan dan meningkatkan kontrol gula darah.
  • selalu cek kadar gula dalam darah dan rajin meminum obat setiap hari bila perlu.

Lalu, bagaimana cara membuat rancangan pola makan yang sehat? Ikuti beberapa tips berikut ini:

  • makanlah berbagai macam makanan yang direkomendasikan dalam “Piramida Makanan Diabetes” untuk mendapatkan asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dengan seimbang seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
  • buatlah perubahan secara bertahap karena ini akan membutuhkan waktu untuk mencapai tujuan yang awet dan berkelanjutan.
  • kurangi jumlah lemak yang kamu makan dengan memilih lebih sedikit makanan yang berlemak tinggi dan memasaknya dengan bahan yang mengandung sedikit lemak.
  • makan lebih banyak serat setidaknya 5 porsi buah dan sayur setiap hari.
  • kurangi makanan yang tinggi gula seperti jus buah, minuman rasa buah, soda, dan teh atau kopi yang dipermanis dengan gula.
  • gunakan sedikit garam dalam memasak. Kurangi makanan yang tinggi garam seperti sup kalengan dalam kemasan / kaleng, mie instant, dan daging olahan.
  • makan dalam porsi yang lebih sedikit dan jangan pernah melewatkan jadwal makan.

Apakah yang disebut dengan “Piramida makanan Diabetes”?

Piramida makanan Diabetes merupakan panduan umum untuk apa dan seberapa banyak makanan yang kamu makan setiap harinya. Piramida tersebut digolongkan dalam 6 kelompok. Kamu harus makan dalam jumlah yang lebih banyak dari kelompok terbesar pada bagian dasar piramida, dan makan dalam jumlah yang lebih sedikit dari kelompok terkecil yang ada di puncak piramida. Jumlah sajian yang dibutuhkan oleh setiap orang mungkin berbeda-beda, namun secara umum berikut ini adalah daftar jumlah sajian kelompok makanan yang disarankan per harinya:

  • biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran segar yang menjadi sumber vitamin B dan serta, sekitar 6 sajian per hari (sekitar satu iris roti atau ½ cangkir sayuran atau oatmeal per sajian)
  • buah-buahan yang menandung vitamin C, A, Potasium, Asama Folat, dan serat sekitar 3-4 sajian per hari.
  • sayuran yang mengandung vitamin A, C, Folat, dan serat sekitar 3-5 sajian per hari.
  • susu, sumber dari kalsium, protein, vitamin A dan D, sekitar 2-3 sajian per hari.
  • daging dan lain-lain yang merupakan sumber dari zat besi, seng, vitamin B, dan protein sekitar 2-3 sajian per hari.
  • lemak, makanan manis, dan alcohol merupakan makanan yang ada dipuncak piramida yang harus dimakan dalam jumlah yang sangat kecil. Lemak dan minyak harus dibatasi karena mengandung banyak kalori. Makanan manis juga sangat tinggi kadar gulanya, jadi harus dimakan sesekali saja.

.

0 comments… add one

Leave a Comment