Manfaat Almond Bagi Kesehatan

by Ummi on April 25, 2017

Kacang almond, merupakan salah satu jenis kacang-kacangan paling menyehatkan. Tidak hanya rasanya sajayang lezat, namun almond ternyata memiliki segudang manfaat. Almond merupakan sumber yang kaya dari vitamin E, kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Almond juga mengandung zinc, selenium, tembaga, dan niasin. Dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan yang lain, almond merupakan kacang yang paling dipenuhi dengan nutrisi dan komponen bermanfaat.

manfaat almond

Mereka biasanya dikonsumsi secara langsung, namun ada juga yang menambahkannya sebagai bahan salad, kaserol, dan makanan penutup lainnya. Susu almond juga merupakan minuman yang lezat, dan bisa menjadi alternative pengganti susu sapi. Kamu bisa makan almon secara langsung, terutama dalam kondisi perut masih kosong utuk meningkatkan dan mempercepat proses penyerapan nutrisinya. Kamu juga bisa merendamnya semalaman dan memakannya di keesokan paginya. Kacang almond cincang juga bisa menjadi garnish menakjubkan bagi berbagai macam jenis kudapan. Penasaran dengan manfaat almond bagi kesehatan ? simak ulasannya berikut :

Bagus untuk otak

Almond merupakan sumber bagi banyak nutrisi yang membantu dalam perkembangan dan kesehatan otak manusia. Mereka telah dikaitkan dengan tingkat intelektual yang lebih tinggi dan mereka telah lama dianggap sebagai makanan pokok untuk anak-anak yang sedang tumbuh. Mereka juga mengandung dua nutrisi otak penting, yakni riboflavin dan L-karnitin, yang telah terbukti meningkatkan aktivitas otak, menghasilkan jalur saraf baru dan menurunkan kejadian penyakit Alzheimer. Studi telah menunjukkan bahwa kacang almond dalam makanan, serta minyak almond, bergizi bagi kesehatan dan fungsi sistem saraf secara keseluruhan. Banyak ibu yang memberikan almond yang direndam air ke anak mereka setiap pagi. Dua atau tiga biji kacang almond yang sudah basah sudah cukup, dan kamu juga bisa mengeluarkan kulit luarnya jika menyebabkan reaksi alergi, karena sebagian besar nutrisi tidak tersimpan di cangkangnya.

Mengatur kadar kolesterol

Konsumsi rutin kacang almond dapat membantu meningkatkan tingkat ‘kolesterol baik’ (HDL) dan menurunkan tingkat ‘kolesterol jahat’ (LDL). Keseimbangan ini penting untuk tingkat kolesterol yang sehat, dan berkurangnya LDL (kolesterol jahat) selalu merupakan hal yang baik.

Bagus untuk tulang

Almond adalah sumber fantastis dari banyak vitamin dan mineral, dan fosfor pasti termasuk di antara mereka! Fosfor dapat memiliki dampak yang cukup besar pada kekuatan dan daya tahan tulang dan gigi, sekaligus mencegah timbulnya kondisi terkait usia seperti osteoporosis.

Bagus untuk jantung

Lemak tak jenuh tunggal, protein dan kalium yang terkandung dalam kacang almond semuanya sangat penting dalam kesehatan jantung. Vitamin E adalah antioksidan yang efektif dan juga mengurangi risiko penyakit jantung, sementara kehadiran magnesium dalam kacang almond dapat membantu terhindar dari serangan jantung. Mereka membantu mengurangi kehadiran dan dampak protein C-reaktif yang menyebabkan peradangan yang merusak artery. Mereka juga merupakan sumber asam folat yang hebat. Oleh karena itu, mereka membantu mengurangi tingkat homosistein, yang menyebabkan penumpukan plak lemak di arteri. Selanjutnya, flavonoid di kulit almond bekerjasama dengan Vitamin E guna membentuk perisai yang kuat terhadap kerusakan dinding arteri. Penelitian menunjukkan bahwa diet yang diperkaya almond dalam jangka pendek dapat memperbaiki fungsi vaskular pada pria sehat asimtomatik berusia antara 20 dan 70 tahun tanpa efek pada penanda stres oksidatif.

Memperkuat system daya tahan tubuh

Tubuhmu memiliki banyak komponen yang menambah kesehatan secara keseluruhan, termasuk alkalinitas (kebasaan) dari sistem. Almond adalah sumber yang bagus untuk bahan alkali, dan ini diketahui bermanfaat bagi kekuatan sistem kekebalan tubuh, sekaligus meningkatkan kemampuan untuk mencegah penyakit dan berbagai kondisi kesehatan.

Seiring dengan kontribusi almond terhadap kadar alkali, ia juga memiliki kandungan Vitamin E yang tinggi, yang merupakan antioksidan kuat. Vitamin E akan mencari semua radikal bebas yang merusak di tubuh dan menghilangkannya, karena mereka benar-benar mempromosikan penyakit kronis dan bisa sangat berbahaya bagi sistem organ tubuh. Antioksidan seperti Vitamin E yang ditemukan pada almond mempengaruhi semua penyakit utama, termasuk kanker dan penyakit jantung. Penelitian telah benar-benar menunjukkan bahwa orang yang menelan vitamin E tingkat tinggi sebenarnya 30-40% cenderung tidak tertular penyakit jantung.

Bagus untuk kulit

Manfaat almond dalam hal kesehatan kulit sudah terkenal, dan pijat minyak almond sering direkomendasikan untuk bayi yang baru lahir. Susu almond juga ditambahkan ke beberapa sabun, karena reputasi almond yang sudah kondang dalam meningkatkan warna kulit.

Antiinflamasi

Banyak orang berpikir bahwa kata “lemak” berarti sesuatu yang negatif, namun faktanya, asam lemak tertentu sangat penting, dan bisa sangat bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan. Tubuh tidak bisa menciptakan asam lemaknya sendiri, itulah sebabnya kita perlu mendapatkannya dari sumber makanan.

Almond memiliki dua asam lemak yang sangat penting, baik asam linoleat maupun linolenat. Asam lemak tersebut membantu mengurangi peradangan di sekujur tubuh, yang merupakan kondisi umum yang banyak dialami orang. Asam lemak juga membantu mengurangi kadar kolesterol “jahat” (kolesterol LDL), dan meningkatkan kesehatan kulit dan rambut!

Meregulasi tekanan darah

Kalium yang ada dalam almond membantu mengatur tekanan darah, dan kadar natriumnya (sodium) yang rendah, membantu mengendalikan tekanan darah yang berfluktuasi. Nutrisi lainnya juga menjaga keseimbangan tubuh dalam hal kebutuhan penting lainnya, yang dapat mencegah kekurangan lainnya. Vitamin dan mineral yang seimbang sangat penting untuk gaya hidup sehat, namun jika unsur-unsur tertentu terbengkalai, seluruh tubuh dapat terpengaruh, termasuk kecemasan, stress keseluruhan, dan mau tidak mau, meningkatkan tekanan darah.

Meningkatkan energi

Kehadiran mangan, tembaga dan riboflavin dalam kacang almond membantu produksi energi dan tingkat metabolisme. Jika kamu sedang dalam perjalanan, segenggam kacang almond bisa membuatmu melewati hari tanpa harus memenuhi perutmu dengan kalori dan lemak.

Mencegah kanker

Almond meningkatkan pergerakan makanan melalui usus besar, sehingga mencegah pembentukan dan munculnya kanker usus besar. National Cancer Centre telah melakukan penelitian ekstensif mengenai hubungan antara diet serat tinggi dan penurunan risiko kanker usus besar.

Melindungi dari diabetes

Almond juga membantu mengurangi kenaikan reaksioner kadar glukosa dan insulin setelah makan. Modulasi ini menawarkan perlindungan dari lonjakan kadar gula darah yang berbahaya yang sering diderita penderita diabetes setelah makan besar, atau makanan dengan kadar gula tinggi tak terduga di dalamnya. Almond membantu mengatur penyerapan dan pengolahan glukosa, membuat keseluruhan proses menjadi lebih halus, dan selanjutnya lebih aman.

Bagus untuk kehamilan

Almond mengandung asam folat, yang membantu mengurangi timbulnya cacat lahir pada bayi yang baru lahir. Ini juga merangsang pertumbuhan sel sehat dan pembentukan jaringan. Cacat tabung saraf adalah kondisi di mana tabung saraf tidak berkembang dengan baik atau sebagian hilang pada janin. Dokter secara teratur meresepkan suplemen asam folat ke ibu hamil untuk memastikan perkembangan tabung yang tepat, dan kacang almond memiliki cukup asam folat untuk menjaga agar ibu dan bayinya tetap sehat.

Membantu diet

Susu almond tanpa pemanis bisa digunakan jika kamu sedang mencoba menurunkan berat badan. Lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam kacang almond memuaskan selera makan dan mencegah makan berlebih. Serat makanan di kacang almond juga berkontribusi pada sensasi kenyang, meski hanya makan sedikit. Studi telah mengungkapkan bahwa diet kaya almond yang rendah kalori bagus bagi orang gemuk untuk membantu mengurangi berat badan mereka.

Studi telah menunjukkan bahwa orang-orang yang secara teratur mengkonsumsi kacang almond (setidaknya dua kali seminggu) cenderung bertahan pada berat ideal mereka, daripada mereka yang jarang atau tidak pernah mengkonsumsi kacang almond dan mengalami fluktuasi berat badan. Akhirnya, serat berkontribusi pada pergerakan usus yang konsisten, yang membantu penurunan berat badan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan melalui penghapusan racun.

Mencegah sembelit

Almond kaya akan serat, dan seperti kebanyakan makanan kaya serat lainnya, kacang almond membantu mencegah sembelit. Namun, penting juga untuk minum sejumlah besar air saat makan kacang almond untuk mempercepat proses pencernaan dan efek menguntungkan dari kacangnya. Kamu bahkan tidak perlu makan dalam jumlah berlebihan, jumlah serat dalam 4 atau 5 almond sudah cukup untuk menjaga pencernaan dan buang air besar secara teratur.

Orang bahkan dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dengan mengkonsumsi kacang almond, karena mereka telah diketahui memiliki efek positif pada aktivitas saraf. Merangsang jalur saraf baru dan koneksi dapat membuat penyakit Alzheimer dan degenerasi saraf berkembang.

Itu tadi adalah beberapa manfaat kacang Almond untuk kesehatan. Namun, seperti hampir makanan lainnya, almond juga memiliki kelemahan mereka. Mereka mengandung oksalat, dan oksalat yang berlebihan dapat menyebabkan kristalisasi, yang dapat menyebabkan sejumlah masalah yang berbeda. Orang yang memiliki masalah ginjal atau kandung empedu harus menghindari makan kacang almond.