Manfaat Kismis Bagi Kesehatan

by Ummi on August 17, 2017

Kismis merupakan buah anggur yang sudah dikeringkan, baik dibawah sinar matahari atau melalui mesin pengering serta dapat dimakan langsung atau dijadikan sebagai bahan masakan dan masuk dalam kategori buah-buahan kering. Kismis bisa berwarna keemasan, hijau atau hitam dan rasanya sangat manis sekali sehingga menjadi makanan favorit bagi setiap orang, terutama anak-anak. Kismis memiliki kegunaan yang sangat luas, mulai dari sebagai bahan membuat kue, menjadi suplemen makanan tinggi energi untuk para pendaki gunung, backpacker, dan camper, hingga menjadi bahan tambahan berbagai tonik dan camilan kesehatan. Selain rasanya enak, kismis ternyata memiliki banyak sekali manfaat. Ingin tahu lebih banyak tentang manfaat kismis???Simak ulasannya berikut ini :

MANFAAT KISMIS

Mengatasi Sembelit

Saat sudah ditelan, kismis akan membengkak karena kandungan serat yang ada di dalamnya menciut dalam bentuk kering, namun mulai mengembang karena cairan alami. Ini akan menambahkan kepadatan ke dalam makanan yang bergerak melalui saluran usus dan pada akhirnya membantu mengurangi rasa sembelit. Jenis serat dalam kismis dianggap serat yang tidak larut karena membutuhkan air dan mengembang dengan cara itu. Selain mengurangi sembelit, mereka juga dapat membantu menghentikan diare, sekali lagi dengan cara menyerap cairan dan mengurangi frekuensi dan tidak dapat diprediksinya diare.

Menaikkan berat badan

Kismis, seperti halnya semua buah kering lainnya, merupakan alat yang sangat baik untuk menaikkan berat badan dengan cara yang sehat karena mengandung fruktosa dan glukosa dan mengandung banyak energi potensial. Mereka membentuk bagian diet yang ideal untuk atlet atau binaragawan yang membutuhkan dorongan energi yang kuat, atau bagi mereka yang ingin menambah berat badan tanpa harus mengumpulkan jumlah kolesterol tidak sehat. Peran mereka sebagai tambahan diet adalah karena vitamin, asam amino, dan mineral, seperti selenium dan fosfor,  memudahkan penyerapan nutrisi dan protein lain dalam tubuh. Kismis juga merangsang penyerapan protein, vitamin, dan nutrisi lain yang efisien yang didapat dari makanan, yang meningkatkan kekuatan energi dan kekuatan sistem kekebalan Anda secara keseluruhan.

Mencegah kanker

Kismis memiliki kadar katekin tinggi, yang merupakan antioksidan polifenol dalam darah. Antioksidan akan menyedot radikal bebas yang mengapung di sekitar tubuh dan menimbulkan malapetaka pada sistem organ dan sel. Radikal bebas adalah salah satu faktor utama dan mendasar yang menyebabkan pertumbuhan sel kanker secara spontan, serta zat yang dapat memacu metastasis. Oleh karena itu, dengan memasukkan kismis dalam makanan dan meningkatkan asupan antioksidan kuat ini di sistem Anda, maka kamu dapat mencegah kanker, atau memperlambat perkembangannya jika kamu telah mengidapnya.

Menurunkan hipertensi

Selama bertahun-tahun, beberapa orang percaya bahwa kismis memiliki kekuatan untuk mengurangi tekanan darah dan melindungi integritas kesehatan jantung, namun baru akhir-akhir ini para ahli memulai studi intensif mengenai klaim ini. Temuannya, meski masih belum pasti mengenai bagaimana kismis mengurangi tekanan darah, ternyata menunjukkan korelasi positif antara berkurangnya hipertensi dan konsumsi kismis. Banyak nutrisi yang dikemas dalam kismis bermanfaat, namun para ahli percaya bahwa ini adalah berkat tingkat potasium yang tinggi. Konsumsi potassium, adalah cara yang sudah kondang digunakan untuk mengurangi ketegangan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah, dan serat makanan dalam kismis juga dianggap mempengaruhi biokimia pembuluh darah dan mengurangi kekakuannya, yang pada gilirannya mengurangi hipertensi.

Baik bagi penderita diabetes

Dalam sejumlah penelitian, kismis telah terbukti bisa menurunkan respons insulin postprandial, yang berarti bahwa setelah makan, mereka dapat membantu meredam lonjakan atau penurunan kadar insulin yang dapat membahayakan penderita diabetes. Kismis akan memodulasi penyerapan gula oleh tubuh, membuatnya lebih merata dan stabil dengan mengurangi kemungkinan komplikasi kesehatan atau keadaan darurat bagi mereka yang menderita kedua jenis diabetes. Mereka juga membantu mengatur pelepasan leptin dan ghrelin, yang merupakan hormon yang bertanggung jawab untuk memberi tahu tubuh saat lapar atau kenyang. Dengan menjaga agar hormon ini tetap diawasi, orang yang makan kismis dapat memperbaiki peluang mereka untuk mempertahankan pola makan yang sehat dan mencegah makan berlebihan.

Mengobati animea

Kismis mengandung sejumlah zat besi yang secara langsung membantu dalam pengobatan anemia. Ini juga mengandung banyak anggota vitamin B kompleks yang penting untuk pembentukan darah baru. Kandungan tembaga tinggi dalam kismis juga membantu terbentuknya sel darah merah.

Mengobati demam

Fitonutrien fenolik, yang terkenal akan khasiat antikuman, antibiotik dan antioksidannya, hadir melimpah dalam kismis dan dapat membantu menyembuhkan demam dengan melawan infeksi virus dan bakteri.

Merawat kesehatan mata

Kismis mengandung fitonutrien polifenolik yang memiliki khasiat antioksidan. Fitonutrien ini sangat baik untuk kesehatan mata, karena melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas (oksidan), berupa degenerasi makula, pelemahan penglihatan, dan katarak terkait usia. Selain kualitas antioksidannya, kismis juga mengandung sejumlah besar vitamin A, A-Beta Carotene, dan A-Carotenoid, yang kesemuanya penting untuk kesehatan mata yang baik.

*Lanjutannya, klik page 2 yang ada di bawah

Page: 1 2